Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 1/2 c. crème légère, 1/2 c. sel, 1 c. chapelure et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte de 1 1/2 litre.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter le lait, la crème, le sucre et le sel. Incorporer le maïs, la chapelure et le beurre et placer le plat dans une casserole d'eau bouillante. Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit prise.
Donne 6 portions.
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