pudín de maíz
El pudín de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 c. crema ligera, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. pan rallado y 2 cdas. Mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase una cacerola de 1 1/2 cuartos.
Batir los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega la leche, la nata, el azúcar y la sal. Agregue el maíz, el pan rallado y la mantequilla y coloque el plato en una olla con agua hirviendo. Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos o hasta que la crema esté cuajada.
Rinde 6 porciones.
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