Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1/2 c. helle Sahne, 1/2 TL. Salz, 1 c. Semmelbrösel und 2 EL. Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350° vorheizen.
1 1/2-Liter-Auflaufform einfetten.
Eier schlagen, bis sie leicht und locker sind. Milch, Sahne, Zucker und Salz hinzufügen. Mais, Semmelbrösel und Butter einrühren und die Schüssel in einen Topf mit kochendem Wasser stellen. Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen oder bis die Creme fest ist.
Ergibt 6 Portionen.
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