Pudim de Milho

Bata os ovos com o açúcar, o sal e a pimenta.

Junte a manteiga derretida e a farinha, certificando-se de que a farinha esteja bem misturada (não grumosa).

Junte o leite e o milho.

Despeje em uma caçarola untada.

Coloque em uma panela rasa com água quente e leve ao forno a 350° por 1 hora e 15 minutos ou até que a lâmina da faca inserida no centro saia limpa. Serve 4 a 5.