Maispudding

Maispudding

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Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz, 2 EL. geschmolzene Butter und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier mit Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen.

Geschmolzene Butter und Mehl einrühren und darauf achten, dass das Mehl gut vermischt ist (keine Klumpen bilden).

Milch und Mais unterrühren.

In eine gefettete Auflaufform füllen.

In einen flachen Topf mit heißem Wasser geben und bei 350° 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis die in der Mitte eingesetzte Messerklinge sauber herauskommt. Für 4 bis 5 Personen.

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