Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1 c. sel, 2 c. sucre, 6 c. de beurre fondu et 3 c. maïs (deux canettes de 11 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le sel et le sucre.
Mélangez-le avec le beurre au maïs.
Bien battre les œufs.
Verser dans le lait, puis incorporer au mélange de maïs.
Verser dans une cocotte graissée de 3 litres.
À ce stade, il peut être réfrigéré toute la nuit ou congelé pendant plusieurs semaines.
(Si vous congelez, utilisez un plat allant au congélateur et au four.)
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