Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Vollkornmais, abgetropft, 2 großen Eiern, 1 Dose Kondensmilch, 2 EL. Zucker und 1/2 TL. Mit Muskatnuss (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Geben Sie den Mais in eine 2-Liter-Auflaufform.
In einer kleinen Schüssel Eier und Zucker verquirlen; Salz und Pfeffer hinzufügen.
Über den Mais gießen.
Geben Sie Butterstücke darauf und streuen Sie nach Belieben Muskatnuss darüber.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Langsam backen, sonst kann die Füllung gerinnen.
Ergibt ein wunderbar reichhaltiges Gemüsegericht.
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