pudín de maíz
El pudín de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 2 huevos batidos, 1 lata (1 libra) de maíz estilo crema y 1 lata (13 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto de galón. Combine el azúcar y la maicena en un tazón mediano.
Agrega los huevos, el maíz y la leche.
Vierta en una fuente para hornear.
Cubra con mantequilla.
Hornee durante 1 hora o hasta que el pudín esté listo.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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