Mezclador de muffins de maíz
Corn-Muffin Scrambler es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino canadiense, 4 huevos grandes, 2 cucharadas. queso crema, cortado en trozos pequeños, 2 cdas. mantequilla o margarina y 4 panecillos tostados de maíz, tostados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén mediana, a fuego medio, dore ligeramente el tocino canadiense por ambos lados.
Enrolle cada rebanada de tocino hasta darle forma de cornucopia; dejar de lado.
En un tazón pequeño, combine los huevos, el queso crema y 1/8 de cucharadita de sal.
En una sartén limpia, a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la mezcla de huevo y cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que cuaje.
Sobre cada torta de elote, coloca 2 rodajas de tomate; cubra con huevos revueltos, dividiéndolos uniformemente.
Cubra cada uno con una rodaja de tocino.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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