Beignets de maïs (Amish)
Les beignets de maïs (Amish) sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 œufs séparés, 4 c. farine, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; annuler.
Battre les jaunes d'œufs, la farine, la levure chimique, le sel, le poivre, le lait et le sucre et ajouter au maïs râpé.
Mélangez soigneusement.
Incorporer les blancs d’œufs.
Déposer par cuillerées dans une poêle graissée.
Retourner quand le dessous est doré, puis dorer le dessus.
Servir chaud avec du sirop.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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