Beignets de Maïs
Les beignets de maïs sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. maïs à grains entiers surgelé, 2 c. (1/4 bâton) de beurre non salé, 2 c. sucre, 1/4 c. farine tout usage et 1/4 c. chapelure de craquelins non salées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le maïs dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes.
Bien égoutter.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le maïs et faire revenir 3 minutes.
Ajoutez le sucre et remuez 2 minutes.
Transférer le maïs dans un petit bol à l’aide d’une écumoire.
Annuler.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Incorporer les œufs, la crème, la ciboulette et le maïs.
Chauffer 1 pouce d'huile dans une grande poêle à fond épais à 350°. Déposez délicatement en versant des cuillerées à soupe dans l'huile.
Cuire par lots jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et égoutter.
🍷 Accords Parfaits
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