Maiskrapfen
Corn Fritters sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 bis 2 c. frischer Mais, vom Maiskolben geschnitten, 3 Eier, getrennt, 7/8 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Salz und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Maiskörner vom Maiskolben schneiden.
Kratzen.
Einige Körner mit einem Kartoffelstampfer oder in einem Mixer zerdrücken.
(Dies trägt dazu bei, den Maisgeschmack zu intensivieren.)
Eigelb mit Mais verrühren.
Mehl, Zucker, Salz und Backpulver hinzufügen.
Eiweiß schlagen, aber nicht trocken.
Maismischung unterheben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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