Chips de chocolate con hojuelas de maíz
Los chips de chocolate con hojuelas de maíz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/3 c. harina tamizada, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 c. (3 barras) de mantequilla o margarina, ablandada y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 375°.
Engrase 2 bandejas para hornear galletas.
Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal sobre papel encerado.
Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.
Batir el agua, el huevo y la vainilla.
Agregue gradualmente la mezcla de harina.
Agregue suavemente los trozos de chocolate y los copos de maíz.
Deje caer la mezcla colmando cucharaditas a 1 pulgada de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee en el horno durante 5 minutos o hasta que las galletas estén cuajadas y doradas.
Deje enfriar en bandejas para hornear galletas durante varios minutos.
Transfiera a una rejilla; enfriar completamente.
Guárdelo en un recipiente bien tapado.
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