Cornflakes-Schokoladenstückchen
Corn Flake Chocolate Chips sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/3 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1 1/2 c. (3 Stangen) Butter oder Margarine, weich und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 375° vorheizen.
2 Backbleche einfetten.
Mehl, Backpulver und Salz auf Wachspapier sieben.
Butter, Zucker und braunen Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer schaumig schlagen.
Wasser, Ei und Vanille unterrühren.
Mehlmischung nach und nach unterrühren.
Schokoladenstückchen und Cornflakes vorsichtig unterrühren.
Tropfen Sie die Mischung, indem Sie Teelöffel im Abstand von 2,5 cm auf die vorbereiteten Backbleche häufen.
5 Minuten im Ofen backen oder bis die Kekse fest und goldbraun sind.
Auf Backblechen mehrere Minuten abkühlen lassen.
Auf den Rost legen; vollständig abkühlen lassen.
In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren.
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