Gelée d'épis de maïs
Corn Cob Jelly est un dîner facile. Fabriqué avec 12 épis de maïs rouge vif, 3 pt. eau, 1 paquet. pectine de fruits et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Épis cassés dans l'eau pendant 30 minutes.
Retirer du feu. Filtrer le liquide.
Assez d'eau pour faire 3 tasses. Ajoutez de la pectine. Porter à ébullition.
Ajoutez le sucre et faites bouillir pendant 2 ou 3 minutes. Retirer du feu. Verser dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
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