Jalea de mazorcas de maíz
La gelatina de mazorca de maíz es una cena fácil. Elaborado con 12 mazorcas de maíz de color rojo brillante, 3 pt. agua, 1 paquete. pectina de frutas y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Las mazorcas partidas en agua durante 30 minutos.
Retirar del fuego. Colar el líquido.
Agua suficiente para hacer 3 tazas. Agrega pectina. Llevar a ebullición.
Agrega el azúcar y deja hervir durante 2 o 3 minutos. Retirar del fuego. Vierta en frascos esterilizados y ciérrelos.
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