Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. margarine, 3 c. oignons coupés en dés, 3/4 c. chapelure (crackers aux huîtres non salés), 2 c. d'eau et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les liquides et le beurre; ajouter les pommes de terre et les oignons et cuire jusqu'à cuisson complète.
Mélanger la chapelure de craquelins, la farine et les assaisonnements.
Ajouter au mélange de pommes de terre et d'oignons.
Ajoutez les poivrons rouges et verts après les avoir hachés et sautés brièvement dans le beurre ; bien mélanger.
Porter à ébullition; ajouter la crème (ou le lait) et le maïs.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Cela fait 2 litres ou plus.
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