sopa de maíz
La sopa de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 2 cucharadas. Margarina reducida en grasas/calorías, derretida, 1 cucharada. harina para todo uso y 4 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee la cebolla y el apio en margarina en una olla hasta que estén tiernos.
Agrega la harina y cocina 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la leche, revolviendo hasta que la mezcla hierva.
Agregue el maíz y los siguientes 3 ingredientes.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vierta en tazones; espolvorear con pimentón.
Producir
3 porciones.
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