Maissuppe

Maissuppe

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Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 EL. Margarine mit reduziertem Fett-/Kaloriengehalt, geschmolzen, 1 EL. Allzweckmehl und 4 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln und Sellerie in Margarine in einem Schmortopf anbraten, bis sie weich sind.

Mehl hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Nach und nach Milch hinzufügen und umrühren, bis die Mischung kocht.

Mais und die nächsten 3 Zutaten unterrühren.

Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

In Schüsseln füllen; mit Paprika bestreuen.

Ertrag

3 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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