Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 EL. Margarine mit reduziertem Fett-/Kaloriengehalt, geschmolzen, 1 EL. Allzweckmehl und 4 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zwiebeln und Sellerie in Margarine in einem Schmortopf anbraten, bis sie weich sind.
Mehl hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Nach und nach Milch hinzufügen und umrühren, bis die Mischung kocht.
Mais und die nächsten 3 Zutaten unterrühren.
Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In Schüsseln füllen; mit Paprika bestreuen.
Ertrag
3 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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