Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräucherten Würstchen, 1 c. Kartoffeln, gewürfelt, 2/3 c. Wasser, 1/2 TL. Pfeffer und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schneiden Sie die Wurst in 0,6 cm dicke Scheiben.
In einem holländischen Ofen Wurst, Mais, Kartoffeln, Zwiebeln, Wasser, Bouillon und Pfeffer vermengen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis Mais und Kartoffeln gerade zart sind, dabei gelegentlich umrühren.
3 c einrühren. der Milch und der Margarine.
Restliche Milch und Mehl verrühren.
Milch-Mehl-Mischung unter die Maismischung rühren.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Noch 1 Minute kochen und umrühren.
*Wenn Sie Rahmmais verwenden, geben Sie den Rahmmais erst kurz vor dem Einrühren der Milch hinzu.
Ergibt 6 Hauptportionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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