Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Kartoffeln und 1 c. Mit frischem, rohem Mais liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Wasser, Zwiebel, Sellerie, Kartoffeln und Petersilie köcheln lassen, bis sie halb gar sind (ca. 10 Minuten).
Mais hinzufügen.
Leicht köcheln lassen, bis es fast fertig ist (nicht länger als ein paar Minuten).
Fügen Sie Milch hinzu und bringen Sie die Suppe knapp zum Sieden, ohne sie tatsächlich zu kochen.
Gewürze hinzufügen und abschmecken.
Sehr heiß servieren!
Für 4 bis 6 Personen.
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