मकई चावडर

मकई चावडर

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कॉर्न चावडर एक मामूली आसान डिनर है। वनस्पति-तेल खाना पकाने के स्प्रे से बना, 1 सी. कटा हुआ प्याज, 6 सी. ताज़े मक्के के दाने (12 कान), भुट्टे से निकाले जाने पर एकत्र किए गए किसी भी दूध के साथ या 6 सी. जमे हुए मक्का, 3 सी. चिकन शोरबा, स्किम्ड वसा और 1/2 सी. कटी हुई लाल बेल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

एक बड़े, भारी सॉस पैन को मध्यम आंच पर लगभग 1 मिनट के लिए पहले से गरम कर लें।

इस पर दो बार तेल का छिड़काव करें।

प्याज को 5 मिनट तक या पारदर्शी होने तक भूनें।

4 कप मकई डालें और 4 से 5 मिनट तक भूनें, जब तक कि यह थोड़ा नरम न हो जाए।

2 कप शोरबा डालें और 20 मिनट तक या मकई के नरम होने तक पकाएं।

ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी बना लें। प्यूरी को मध्यम-धीमी आंच पर सॉस पैन में लौटा दें।

शिमला मिर्च, रोज़मेरी, थाइम, काली मिर्च, पिसी लाल मिर्च और बचा हुआ 1 कप चिकन शोरबा और 2 कप मक्का डालें।

गाढ़ा और मलाईदार होने तक हिलाएं और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

परोसता है 4.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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