Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 bis 12 Scheiben Speck, 3 gewürfelten Zwiebeln, 2 1/2 c. Wasser, 4 gewürfelte Kartoffeln und 1 Pkt. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Speck anbraten und Fett aufheben.
Zwiebeln zum Fett geben und anbraten.
Wasser und Kartoffeln hinzufügen; 20 Minuten langsam kochen lassen.
Milch und Mais hinzufügen. Weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Pfeffer, Salz und Tabasco unterrühren. Speck zerbröckeln und mit saurer Sahne hinzufügen.
Weitere 5 Minuten köcheln lassen (nicht kochen).
Mit Petersilie oder Paprika garnieren.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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