Maisauflauf

Maisauflauf

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Maisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. gehackte Zwiebel, 2 EL. Margarine, geschmolzen, 2 EL. Allzweckmehl, 1 (8 oz.) Sauerrahm und 2 (12 oz.) Dosen Schuhmais, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Mehl einrühren und 1 Minute bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.

Nach und nach Sauerrahm, Mais und Salz unterrühren; Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es vollständig erhitzt ist (nicht kochen).

Die Hälfte des Specks unterrühren; In eine gefettete flache 2-Liter-Auflaufform gießen. Den restlichen Speck darüber streuen.

Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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