Farce au pain de maïs
La farce au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. pain de maïs émietté, 3 1/2 c. de bouillon de volaille, 3 œufs, 1 c. de lait et 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir le céleri, l'oignon et le poivron dans du beurre ou de la margarine. Mélangez le pain de maïs avec le bouillon et la soupe.
Battez légèrement les œufs.
Ajouter le lait et le poivre.
Ajouter au mélange de pain, puis ajouter le céleri haché, l'assaisonnement pour volaille, le poivron et l'oignon haché.
Cuire au four dans une poêle bien beurrée à 375° pendant 30 à 40 minutes, ou utiliser pour farcir la volaille.
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