Muffins au pain de maïs
Les muffins au pain de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1 c. farine à pain, 2 c. sucre, 1 1/4 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tamisez les ingrédients secs.
Battre dans un autre bol le lait, le shortening et l'œuf; ajouter aux ingrédients secs.
Battre légèrement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Remplissez partiellement les moules à muffins chauds.
Cuire au four rapide (450°) pendant 15 à 20 minutes.
Donne 2 1/2 douzaines de petits muffins.
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