Maisbrot-Muffins
Maisbrot-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 c. Brotmehl, 2 EL. Zucker, 1 1/4 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Trockene Zutaten sieben.
Milch, Backfett und Ei in einer separaten Schüssel verrühren; zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Leicht schlagen, bis alles gründlich vermischt ist.
Heiße Muffinformen teilweise füllen.
Im Schnellofen (450°) 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 2 1/2 Dutzend kleine Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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