Maisbrot (von Charlotte Lewis‘ Tante Emma)
Maisbrot (von Charlotte Lewis‘ Tante Emma) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zucker, 1/4 c. Backfett, 1 Ei, 1 c. Buttermilch und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 375° vorheizen.
Zucker und Backfett mischen.
Fügen Sie das Ei hinzu. Die trockenen Zutaten zusammen sieben.
Die Buttermilch abwechselnd mit den gesiebten trockenen Zutaten zur Zucker-Backfett-Mischung geben.
Eine 8-Zoll-Pfanne einfetten und bemehlen.
Den Teig in die Pfanne gießen.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bis 1/2 Stunde backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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