Maisbrot-Dressing
Maisbrot-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1 c. fein gehackter Sellerie, 3/4 c. geschmolzene Butter, 4 c. geröstete trockene Brotwürfel oder zerbröckelte Kekse und 3 c. Mit zerkrümeltem Maisbrot liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zwiebel und Sellerie in einer schweren Pfanne in Butter anbraten. Mit Brotwürfeln, Maisbrot und Gewürzen vermischen.
Mit der Brühe aufgießen und leicht umrühren.
Füllen Sie das Geflügel und braten Sie es entsprechend dem Gewicht des Vogels.
Diese Dressingmenge ist für einen 4 1/2 bis 5 Pfund schweren Vogel.
Bei größerem Geflügel die Menge verdoppeln.
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