Casserole de pain de maïs

Dans une poêle, cuire le bœuf haché, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée. égoutter la graisse.

Incorporer le ketchup et 3/4 cuillère à café de sel.

Dans un bol, préparer le mélange pour pain de maïs selon les instructions sur l'emballage. Étaler la moitié de la pâte dans un plat allant au four graissé de 8 x 8 x 12 pouces. Verser le mélange de viande sur la pâte dans le moule; saupoudrer de fromage. Étaler le reste de la pâte sur le fromage.

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 à 35 minutes.

Laissez reposer 5 minutes.

Servir garni de salsa mexicaine.