Maisbrot

Name: Maisbrot
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Eier; 1/2 gestrichener TL. Salz; 2 C. Milch; 3 gestrichener Esslöffel. Zucker; 3/4 C. Mehl; Maismehl zu einem Teig verarbeiten (gelb); 4 gestrichener TL. Backpulver

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 16 min 👥 4 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Maisbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, gestrichener TL. Salz, c. Milch, gestrichener EL. Zucker und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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#Brot #Gebacken #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Schnell

📊 Auf einen Blick

Vorb. 14 min

Kochen 16 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Eier

1/2 gestrichener TL. Salz

2 C. Milch

3 gestrichener Esslöffel. Zucker

3/4 C. Mehl

Maismehl zu einem Teig verarbeiten (gelb)

4 gestrichener TL. Backpulver

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (178g)

Menge pro Portion

Kalorien 399

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.9g 8%

Gesättigte Fettsäuren 1.6g 8%

Transfette 0g

Cholesterin 151mg 50%

Natrium 262mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 77g 28%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 62g

Eiweiß 8.7g 17%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 50mg 4%

Eisen 0.7mg 4%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Eier gut schlagen; Salz, Milch und Zucker hinzufügen und Mehl und Backpulver mit so viel Maismehl verrühren, dass ein weicher Teig entsteht. In flachen, gut gefetteten Formen bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde backen.

Die genaue Menge an Maismehl kann nicht angegeben werden; Normalerweise reichen etwa zwei Tassen aus.