Pão de Milho

Peneire em uma tigela grande a farinha, o fubá, o sal, o açúcar e o fermento.

Adicione o leite e o ovo. Bata por 1 minuto e depois adicione o óleo de cozinha ou a gordura vegetal.

Bata por mais 1 minuto. Coloque 2 colheres de chá de óleo em uma forma de bolo de 20 cm.

Despeje a massa.

O óleo vai subir, untando a panela. Asse em forno a 375° por 25 minutos. Divida e brinde o que sobrou.