Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs auto-levante, 1/2 c. farine autolevante, 1 œuf et 1 1/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 475°.
Mélanger les ingrédients en battant bien. Placer la poêle en fer sur la cuisinière; verser un peu de jus de bacon et faire chauffer.
Lorsqu'elle est chaude, saupoudrez la semoule de maïs dans la poêle.
Retirer du feu, verser la pâte à pain de maïs et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
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