Pão de Milho
Pão de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. farinha peneirada, 3/4 c. fubá amarelo, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de sopa. açúcar e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar e o sal.
Em outra tigela, misture o ovo, o leite e o óleo.
Adicione à mistura de farinha.
Despeje a massa em uma assadeira untada.
Asse a 400° por 30 minutos.
Use um palito para testar o cozimento. Retire a panela para uma gradinha.
Deixe descansar por 10 minutos.
Inverta em uma placa de ensaio ou travessa.
Corte em quadrados de 3 polegadas.
Serve 6.
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