Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. (8 oz) de crème sure, 1/2 c. d'huile végétale, 1 boîte (8 oz) de maïs en crème et 1 1/2 c. semoule de maïs auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, battre les œufs.
Ajouter la crème sure, l'huile et le maïs; bien mélanger.
Incorporer la semoule de maïs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule rond de 9 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 425° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les tests de pain soient terminés.
Laisser refroidir 10 minutes dans un moule avant de déposer sur une grille.
Rendement : 6 à 8 portions.
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