Pan de maíz
El pan de maíz es una cena fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. (8 oz.) de crema agria, 1/2 c. aceite vegetal, 1 lata (8 oz.) de maíz estilo crema y 1 1/2 c. Harina de maíz con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un bol grande, bata los huevos.
Agrega la crema agria, el aceite y el maíz; mezclar bien.
Agregue la harina de maíz hasta que se combine.
Vierta en un molde redondo de 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 425° durante 20-25 minutos o hasta que el pan esté cocido.
Deje enfriar durante 10 minutos en una sartén antes de retirarlo a una rejilla.
Rinde: 6-8 porciones.
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