Relish de Milho e Tomate
Corn And Tomato Relish é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. açafrão, 2 latas (16 onças) de milho inteiro, escorrido, 1 lata (16 onças) de tomate cortado e 2 xícaras. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, misture todos os ingredientes, exceto o amido de milho e a água.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 30 a 40 minutos.
Misture o amido de milho e a água até ficar bem misturado.
Adicione aos vegetais e mexa até engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos. Coloque a mistura em potes quentes, deixando espaço livre de 1/2 polegada.
Ajuste as tampas.
Processe em banho-maria fervente por 15 minutos.
Rende 4 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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