Ensalada De Maíz Y Guisantes
La ensalada de maíz y guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. aceite vegetal, 1/3 c. vinagre blanco, 1/4 c. azúcar, 1/8 cucharadita. sal y 1 lata (10 1/2 oz) de clavijas de maíz en grano entero, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña.
Llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.
Dejar enfriar 5 minutos.
Combine el maíz y los ingredientes restantes en un tazón; agregue la mezcla de vinagre. Cubra y enfríe durante al menos 8 horas, revolviendo ocasionalmente.
Para servir, utilice una espumadera.
Rinde 8 porciones.
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