Casserole de maïs et poivron vert
La cocotte de maïs et de poivron vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de maïs à grains entiers, 1/2 poivron vert moyen, 2 c. oignon haché, 4 c. margarine et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter le maïs; étaler dans un plat peu profond.
Annuler.
Dans une casserole, ajouter le poivron vert et l'oignon hachés; faire revenir dans le beurre pendant 3 minutes. Ajouter la farine et le lait; cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le sel et la sauce Worcestershire. Verser le mélange sur le maïs; parsemer de beurre et de chapelure de craquelins écrasés.
Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes.
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