Mais- und Spargelauflauf
Mais-Spargel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener Spargel, 1 (12 oz.) Dose ganzer Maiskorn, 2 EL. Mehl, 2 EL. geschmolzene Butter und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Garen Sie den Spargel etwas kürzer als in der Packungsanleitung angegeben. Den Mais abgießen und die Flüssigkeit auffangen.
Mehl in geschmolzene Butter einrühren; gut vermischen.
Milch und Maisflüssigkeit nach und nach unter die Mehlmischung rühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Käse, Ei, Petersilie, Salz und Selleriesalz hinzufügen; Gut umrühren, bis die Mischung eindickt. Mandeln hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Mais, Spargel und Soße in eine gefettete 3-Liter-Auflaufform schichten.
Zugedeckt bei 350° etwa 20 Minuten backen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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