Кориандр Свинина

Свинина с кориандром — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 (толщиной 1 1/2 дюйма) свиных отбивных из корейки без костей, 2 измельченных зубчиков чеснока, 1 ст. измельченных семян кориандра, 1 ст. молотый черный перец и 1 ч. л. коричневого сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.