Porc à la coriandre
Le porc à la coriandre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de longe de porc désossées (1 1/2 pouce d'épaisseur), 2 gousses d'ail écrasées, 1 c. graines de coriandre écrasées, 1 c. poivre noir concassé et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélanger tous les ingrédients sauf le porc.
Faire mariner le porc dans le mélange pendant 30 minutes. Griller sur des charbons moyennement chauds pendant 12 à 15 minutes, en retournant une fois.
🍷 Accords Parfaits
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