Coq Au Vin-Blanc
Le Coq Au Vin-Blanc est un dîner impressionnant. À base d'huile, 1/4 c. oignons hachés, 1 lb d'escalopes de poulet, 1/4 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient opaques.
Saupoudrer le poulet de farine et de sel. Faire revenir légèrement le poulet.
Ajoutez le cube de bouillon, le thym, l'eau et 1/2 tasse de vin.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Pour épaissir, mélangez la fécule de maïs dans le lait froid et ajoutez-la au poulet.
Remuer fréquemment.
Ajouter les oignons bouillis et les champignons et faire chauffer.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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