Name: コック・オ・ヴァン（チキンとワイン）
Ingredients: 3 to 4 lb. 鶏肉を茹でる/ローストする; 3 tbsp. バター; 1 tbsp. サラダ油; 4 oz. 角切りの縞ベーコンを燻製します; 12 赤ちゃん玉ねぎ; 2 sticks セロリ、細かく刻む; 2 c. キノコ、4等分; 1 ニンニクのクローブ（砕いたもの）; 2 tbsp. 小麦粉; 2 c. ブルゴーニュの赤ワイン; 1/2 c. プラス大さじ2。水; 1 月桂樹の葉; 1 sprig 新鮮なタイムまたは小さじ1/4。乾燥タイム; 塩とコショウ

コック・オ・ヴァン（チキンとワイン）

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コック・オ・ヴァン（チキンとワイン）は印象的なディナーです。 3～4ポンドのボイル/ローストチキン、大さじ3で作ります。バター、大さじ1サラダ油、4オンスこのレシピでは、縞模様のベーコン、角切り、ベビーオニオン 12 個を燻製にして、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。