Name: كوك أو فين (دجاج مع النبيذ)
Ingredients: 3 to 4 lb. دجاج مسلوق/مشوي; 3 tbsp. سمنة; 1 tbsp. زيت السلطة; 4 oz. قطعة مدخنة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى مكعبات; 12 بصل صغير; 2 sticks كرفس مفروم ناعماً; 2 c. فطر مقطّع إلى أرباع; 1 فص ثوم مطحون; 2 tbsp. دقيق; 2 c. النبيذ الأحمر بورجوندي; 1/2 c. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. ماء; 1 ورقة الغار; 1 sprig زعتر طازج أو 1/4 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف; الملح والفلفل

كوك أو فين (دجاج مع النبيذ)

👁️ 3 مشاهدة

Coq Au Vin (دجاج مع النبيذ) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3 إلى 4 رطل من الدجاج المسلوق/المشوي، 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 ملعقة كبيرة. زيت السلطة، 4 أوقية. قطعة لحم مقدد مدخن ومكعبات و12 حبة بصل صغيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.