Coq Au Vin (Frango com Vinho)
Coq Au Vin(Frango com Vinho) é um jantar impressionante. Feito com 3 a 4 libras de frango fervendo / assando, 3 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. óleo de salada, 4 onças. pedaço fuma bacon entremeado em cubos e 12 cebolas baby, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave e seque o frango; cortado.
Derreta a manteiga em uma panela com o azeite.
Frite os cubos de bacon até dourar.
Retire o bacon e escorra.
Frite o frango até dourar, virando uma vez.
Coloque o bacon e o frango em uma caçarola refratária.
Frite a cebola com o aipo na frigideira até ficar macia; adicione à caçarola.
Derreta um pouco mais de manteiga na panela; adicione os cogumelos e cozinhe por 2 minutos e depois escorra.
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