Coq al vino
Coq Au Vin es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas, 1/4 c. harina, 1 cucharada. temporada completa, 1/2 cucharadita. pimentón y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle la harina, Season-All, pimentón, pimienta y nuez moscada en una bolsa de papel.
Agite los trozos de pollo hasta que estén cubiertos uniformemente.
Dorar lentamente en mantequilla caliente.
Sin retirar del fuego, vierte el brandy sobre el pollo. Encender inmediatamente y flamear.
Agrega los champiñones, la cebolla, los condimentos y el vino.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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