Name: कॉक औ विन
Ingredients: 2 1/2 lb. ब्रॉयलर-फ्रायर, चौथाई; 2 tbsp. मक्खन या मार्जरीन; 8 छोटे सफेद प्याज, छिले हुए; 1 clove लहसुन, कुचला हुआ; 1 tsp. नमक; 1/8 tsp. काली मिर्च; 1 c. डिब्बाबंद गाढ़ा चिकन शोरबा, बिना पतला; कटा हुआ अजमोद; 6 slices बेकन, टुकड़े; 8 पूरे मशरूम; 2/3 c. कटा हुआ हरा प्याज; 2 1/2 tbsp. आटा; 1/4 tsp. सूखे अजवायन के फूल के पत्ते; 2 c. बरगंडी; 8 छोटे नये आलू छीले हुए; 3 संपूर्ण चिकन स्तन, हड्डीयुक्त, आधा और चमड़ीयुक्त; नमक, काली मिर्च और लहसुन; 1/4 c. आटा; 1/4 c. मक्खन; 1 tbsp. कटा हुआ प्याज़ या प्याज़; 1/2 c. सूखी सफेद बोर्डो वाइन; 1/2 tsp. सूखे तारगोन; 3/4 c. चिकन शोरबा; 1/4 c. भारी क्रीम

कॉक औ विन

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कॉक औ विन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 1/2 पौंड ब्रॉयलर-फ्रायर से बना, चौथाई भाग, 2 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, 8 छोटे सफेद प्याज, छिला हुआ, 1 कली लहसुन, कुचला हुआ और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।