كوك أو فين
Coq Au Vin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، 4 أوقية. فطر كريميني أو فطر أبيض صغير، 1 3/4 أونصة. حزمة. صلصة سلطة الثوم والأعشاب، 1 ج. بصل صغير مجمد ومذاب و1 ج. النبيذ الأحمر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الزيت في وعاء كبير آمن للاستخدام في الفرن على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف الفطر ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا لمدة 3 إلى 5 دقائق.
يُضاف مزيج تتبيلة السلطة والبصل ويُقلب حتى يغطى بالتساوي.
يُضاف النبيذ والمرق ويُطهى حتى يمتزج.
أضف الدجاج.
غطي القدر، خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، مع تقليب القطع في منتصف المدة.
إزالة الدجاج والخضروات.
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واغلي الصلصة حتى تقل وتصبح سميكة قليلاً.
صب فوق الدجاج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً