Salade de Penny au Cuivre
La salade Copper Penny est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, parées et tranchées (environ 5 c.), 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 c. moutarde préparée et 1/2 c. huile de salade (rare), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter les carottes, avec de l'eau pour couvrir, à ébullition et faire bouillir 5 minutes.
Dans un bol moyen, mélangez le sel, le poivre et la moutarde.
Dans un peu d'huile pour mélanger avec la moutarde.
Le reste de l'huile et du sucre, du vinaigre et de la soupe et battre à nouveau pour
Incorporer les carottes refroidies, l'oignon et le poivron vert.
Couvrir hermétiquement et réfrigérer toute la nuit. Donne 12 à 16 portions.
🍷 Accords Parfaits
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